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el perfil de sabor de la cerveza gracias a una nota intensa de tostado y de aromas ácidos que recuerdan a un café negro fuerte o a un expreso italiano
Es especialmente adecuada tanto para la pro- ducción de cerveza como para la fabricación de Whisky
Alfa acidos % Beta ácidos % Aceites totales mL/100 g 7 - 10
Desarrollado por el programa de Mejora Vegetal de Hopsteiner y lanzado en 2006
A pesar del proce- so intensivo de tueste
Canada Malting Superior Flaked Wheat Tamaño:25 KG el perfil de sabor deFicha Tcnica Humedad 12 % mx Color L 1. 4 1. 8 Protena 11. 5 % mx Extracto FG 70 75
US$ 22.00
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