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sal y humo dan como resultado un pastrami con un sabor y textura únicos
y vinos blancos o dulces
clavo y otros
Sin duda su alma mater ha sabido encontrar en el terruño un punto de partida único y singular
Peso neto: 350 g
Fricandó con trompeta de los muertos 300 g platos-racion sal y humo dan comoFricand de ternera con trompetas de la muerte. Esta receta ha sido elaborada por el cocinero Jordi Vil, Premio Nacional de Gastronoma , con ingredientes frescos y tradicin artesanal. Desde hace 18 aos, Jordi Vil ostenta una estrella Michelin en Alkimia , su restaurante ms emblemtico. Desde Va de Cuina, Jordi Vil prepara comida para llevar casera, artesanal y de proximidad. Es una propuesta gastronmica de alta calidad al alcance de todos. Peso neto:
US$ 130.57
US$ 36.66
US$ 161.64
US$ 94.99
