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Degustación de 3 vinos
crianza en fudres de 4 y 5 mil litros durante 11 meses
Bahía de Dénia Dulce Moscatel 0,5 L Bodegas Xaló. Caja 6 uds. Maridaje de vinos con Ensaladas principalmenteElaboracin: Para dar forma a este vino, comenzamos seleccionando meticulosamente las uvas. Luego, sometemos estas uvas a un proceso de maceracin pre fermentativa en fro, con el objetivo de extraer los aromas caractersticos de la variedad. Una vez obtenido el mosto, procedemos a la fermentacin a baja temperatura. Cuando el vino alcanza aproximadamente 10 grados alcohlicos, detenemos la fermentacin, conservando as parte del azcar natural inherente a las
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