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Longitud de la hoja: 230 mm
Longitud total: 34
hacen de esta mandolina una herramienta muy útil y versátil en cualquier cocina
Este gyuto es fácil de reconocer por su aspecto clásico característico y suminagashi con acabado mate
Excelente chuchillo de damasco
TOJIRO ATELIER CLASSIC PETTY 150MM KITS Longitud de la hoja: 230Cuchillo forjado artesanalmente La hoja se forja una y otra vez con acero de diferente dureza, surgiendo un elegante patrn ondulado y la alta uniformidad del ncleo de acero VG10 finalmente genera la mxima nitidez del filo. La textura del acabado negro le da a la hoja una sensacin de elegancia y tradicin.. El mango laminado reforzado es muy duradero y resistente, no se deforma fcilmente y es resistente al deterioro con el tiempo. El refuerzo de metal
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