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Antaño el uso de este cuchillo era sacrificar conejos
Características técnicas:
tal vez el río Wupper
Tiene una excelente capacidad de corte y una excelente retención del hilo
Longitud de la hoja: 20
MCUSTA ZANMAI REVOLUTION SPG2 GREEN MICARTA GYUTO 210MM ESENCIALES Antaño el uso de esteLos cuchillos de la serie Revolution de Mcusta Zanmai estn hechos de acero en polvo SPG2, tratados trmicamente a 61 HRC. Es excepcionalmente popular entre los chefs profesionales debido a su dureza y sensibilidad. Los cuchillos tienen un diseo decagonal revolucionario, que no has visto en el mercado. El diseo ergonmico del mango doblado y suave proporciona un excelente manejo. Especificaciones: Fabricado en: Seki, Prefectura de Gifu, Japn Tipo de
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