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con volumen y muy buena acidez
MADERA UTILIZADA EN COCCIÓN: MEZQUITE Y/O HUIZACHE CON PIEDRA VOLCÁNICA
Tiene un carácter clásico como si buscara el calor de la Riviera
Gran estructura con taninos redondos
ciruela y cacao
MARELLA Chardonnay 750 ML MEZCAL con volumen y muy buenaFICHA TCNICA Valle de Guadalupe, Mxico Variedad: 100% Chardonnay. Reposo: 4 meses en barrica francesa de primer uso, con maceracin postfermentativa. Maridaje: Se recomienda acompaar con Foie gras fresco a la sartn, Pollo al horno, creme brulee. NOTAS DEL SOMMELIER Es de un dorado profundo, muy limpio y cristalino. La nariz de este vino es muy intensa, destacan los frutos tropicales, como pias maduras, bananas y en el fondo miel y algo de leche
