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Sartén basculante a gas 80 litros que permite cocinar grandes volúmenes de alimentos de manera eficaz y con resultados constantes
Material para contacto directo con productos en temperatura ambiente y calientes
Hornos de convección diseñados para lograr un dorado uniforme y una textura crujiente en pan congelado
garantizando la uniformidad y continuidad de la producción
Mayor Rendimiento: Gracias a su cuchilla de acero japonesa de nuevo desarrollo
Central Eficiente 6.1 Gas TERMOS DE CAFE Sartén basculante a gas 80La funcin principal de estos equipos es la de hornos combinados para preparaciones gastronmicas. Se operan a travs de una Pantalla Touch & Slide (tocar y arrastrar) que permite controlar los sistemas de coccin y el almacenamiento de recetas. Aplican para todos los mtodos de coccin en la cocina industrial, utilizando aire caliente o vapor de manera individual o combinada.
US$ 275.00
US$ 375.00
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US$ 325.00
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