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quien obtuvo las yemas de su amigo Jacques Reynaud
Tiene una jugosa fruta Pinot Noir y un noble aroma a madera de las barricas
Clase de vino Blanco Dulce
o Pâté en Croûte Bressan
La presencia de silicatos de arcilla ayuda a retener el agua
LATCHKEY 2021 Sauvignon Blanc quien obtuvo las yemas denico viedo en propiedad de la bodega dentro de la AVA Dundee Hills. Ken comparte la mitad de las uvas del viedo Latchkey con la bodega de su hijo, Cody. Los suelos volcnicos son predominantes en el viedo, favoreciendo que las vias tengan ms humedad y sean vigorosas. La presencia de humedad provoca que el viedo tienda a madurar sus uvas ms tarde lo que resulta en uvas de mucha pureza con sabor a fruta roja. Los vinos del Latchkey Vineyard se distinguen
