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Mango : Madera de magnoliaTipo de cuchillo : Yanagiba (Para Diestros)
El mango de nuestro Cuchillo Nakiri negro está cuidadosamente elaborado en madera de nogal
no lavar en el lavavajillas
Asi que no se queda la bacteria y puede usarlo higiénicamente
Cuchillo Yanagiba para cocineros profesionales
CH002 Cuchillo Japonés Santoku Negro Aogami Super Zenpou 18cm Mango : Madera de magnoliaTipoMarca : Zenpou Material : Acero Aogami super Dureza : 65 HRC aprox. Longitud : Hoja 18cm , Total 30cm aprox. Peso : 180grs aprox. Grosor del Lomo : 2mm aprox. Mango : Madera de Pakka negra Tipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Cuchillo santoku de acero Aogami super hecho por artesanos en Tosa (sur de Japn). Es un cuchillo acabado negro que ha sido heredado tradicionalmente en esta regin. Aogami Super es el acero al carbono
