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Base: 28 cms x 9 cms
Cuchillo 20cm cocinero uniblock inoxidable
Peso: 140 gr
Fabricada en Japón para Utset 1894
ha sido tratado térmicamente para alcanzar una alta dureza (57-59 HRC) y resistencia al desgaste y durabilidad
YAXELL HANA CUCHILLO SANTOKU 165MM KITS Base: 28 cms x 9Hoja: El ncleo de la hoja est hecho de acero inoxidable superior MOVAX que est cubierto por acero inoxidable de alta calidad en ambos lados. MOVAX superior est compuesto de cromo molibdeno vanadio que puede alcanzar 58 Rockwell. Con el paso de los aos, es uno de los materiales de hojas de cuchillo ms populares para la cocina. Mango: Mango premium de madera de Pakka oscura con forma octogonal desarrollado por diseadores experimentados de Yaxell para
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