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Media baja 15 – 22°C (59 – 72°F) 50 – 100g/hL para alcanzar un mínimo de 2
% de extracto
La mal- ta se procesa de manera excelente
Esta es una malta estilo dextrina muy singular que agrega cuerpo
Belgian Wit y Stout
YCH Lúpulo Rakau Malta Media baja 15 – 22°CRelanzado en 2007 por el programa de mejora vegetal de Nueva Zelanda, Rakau es frecuentemente descrito como la huerta completa. Es usado frecuentemente en estilos del nuevo mundo donde un carcter frutal y un amargor fuerte pero bien construido es buscado. Rakau se desempea mejor al combinarse en adiciones finales y dry hopping. Alfa acidos % Beta cidos % Aceites totales mL 100 g 10 13 5 6 0. 8 2 Ficha tcnica
