Kleine Zalze Chenin Blanc Vineyard Selection 2023 Fruitig Wit baden Baden duitse-wijnen This technique is called Ripasso

This technique is called Ripasso

originating from northwestern Spain

What's special is that all these grapes are grown on Clos Saint Jean's own vineyard

Ze omringen het Castello di Brolio in de gemeente Gaiole in Chianti

Hierdoor heeft Bourdic een grote beschikbaarheid aan druiven

Kleine Zalze Chenin Blanc Vineyard Selection 2023 Fruitig Wit baden Baden duitse-wijnen This technique is called RipassoOver Kleine Zalze Kleine Zalze ligt bij Stellenbosch en maakt al sinds 1695 wijn op het landgoed. De moderne fase begon in 1996, toen de familie Basson het domein kocht en gericht investeerde in wijngaarden en kelder, met een duidelijke focus op terroirgestuurde percelen en een toegankelijke, consistente huisstijl. Hoe is de wijn gemaakt Chenin Blanc afkomstig van vooral bush vines in Stellenbosch, Paarl en Swartland. De druiven werden per perceel