Texas club - kazan - wok - gietijzer - aluminium deksel - 3,5 L Divide and Conquer 18 inch Spuit het gietijzer in met

Spuit het gietijzer in met een bakspray en wrijf de spray goed uit met een doek

ham en nog veel meer

Een handige aanvulling is de asschep

zijn we gek op Italië de Italiaanse keuken): een mooie dunne bodem en vooral niet te veel saus en beleg

Strooi je het rookhout los tussen dan kolen en ben je klaar met roken

Texas club - kazan - wok - gietijzer - aluminium deksel - 3,5 L Divide and Conquer 18 inch Spuit het gietijzer in metWat is een kazan? De kazan is een zware ronde kookketel. De vorm is een beetje vergelijkbaar met een wok, maar dan met een dikke bodem. Doordat deze kazan van gietijzer is gemaakt, houdt hij extra goed de warmte vast en zorgt voor een gelijkmatige warmte afgifte. De Kazan zie je vooral terug in de Centraal Aziatische, Russische en Turkse keuken. Vooral de Plov is een beproeft recept in de Kazan. Hier vind je een recept voor Oesbeekse Plov van de