Madama Jeanette - Rhagenie Bhawanie uit de Romeinse wijk Regola

uit de Romeinse wijk Regola – tot 'orecchiette alla pugliese'

bekend van onder andere de VPRO-serie Paramaribo Pepers en het kookboek Switi Sranan

maak je een culinaire reis door alle regio's van Italië

Een must voor iedereen die meer wil halen uit plantaardig koken

traditioneel en gebaseerd op gerechten uit heel Italië

Madama Jeanette - Rhagenie Bhawanie uit de Romeinse wijk RegolaIn Madame Jeanette laat Raghenie zien dat Surinaams eten helemaal niet zwaar of moeilijk hoeft te zijn. Met meer dan honderd gerechten, waarvan het merendeel groenten centraal stelt, biedt dit kookboek een moderne draai aan de Surinaamse keuken. Van bami en pom tot masala stamppot en mangotaart, dit boek is een feest voor de smaakpapillen. Naast recepten deelt Raghenie familieverhalen, bijzondere ontmoetingen en een culinaire reis naar Suriname, met