Pernand-Vergelesses "Les Combottes" 2023 - Jean Fery & Fils Sankt Laurent Nog voordat Marc voor zichzelf

Nog voordat Marc voor zichzelf begon in Dijon

Ook al is deze druif licht van kleur

De meeste wijngaarden van Foillard liggen op de beroemde heuvel Côte du Py en is de trots van Morgon

Proefnotitie:  Donker rood fruit met een lange

met een betrekkelijke koerte maceratie tijd en slechts deels whole-cluster fermentatie

Pernand-Vergelesses "Les Combottes" 2023 - Jean Fery & Fils Sankt Laurent Nog voordat Marc voor zichzelfPernand Vergelesses van een klein wijngaard (0,56ha). Les Combottes is een bijzondere lieu dit ten noorden van het dorp, gelegen op een oostelijke helling, vaak gezien als onderdeel van La Montagne de Corton". Mondvullend en romig, met een mooi evenwicht tussen vetheid en zuurgraad; mineraal, zilte structuur, met een elegante en lange afdronk waarin lactische gisttonen, jasmijn en amber opduiken. Moeilijk om van af te blijven maar het geuld zal