Bommelerwaard Ribeye, geportioneerd Gewicht:ca. 750 gram Een hele wilde eend -

Een hele wilde eend - de perfecte basis voor een klassiek wilddiner in het najaar

12 x mini kalfscroquet van Van Dobben

met krieltjes

Wat restaurants als hoogtepunt op de kaart zetten

Ribeye graangevoerd

Bommelerwaard Ribeye, geportioneerd Gewicht:ca. 750 gram Een hele wilde eend -Bommelerwaard Ribeye, geportioneerd bestellen De ribeye is de koningsklasse onder de steaks, en dat heeft alles te maken met die karakteristieke vetkern midden in het vlees. Tijdens het bakken smelt dat vet en brengt de ribeye van binnenuit op smaak. Het resultaat is sappig, mals en intens. Deze ribeye komt van runderen die opgroeien op de uiterwaardengraslanden van de Bommelerwaard, in de rivierklei tussen Maas en Waal. Smaak, herkomst en karakter