Haaskarbonade worst Marineer of kruid de drumsticks

Marineer of kruid de drumsticks naar wens

Het is afkomstig van de bil van het varken

Lekker bij het avondeten of op de BBQ

wijn en/of een jus) in ongeveer 60 minuten gaar

de borstlap of de schouder

Haaskarbonade worst Marineer of kruid de drumsticksHaaskarbonade is de meeste magere karbonadesoort. De haaskarbonade bevat een T vormig beentje, met aan de ene kant het karbonadevlees en aan de andere kant een stukje vlees van de varkenshaas. Van kop tot staart loopt er over de rug van het varken een karbonadestreng, de haaskarbonade is gesneden van het laatste stuk hiervan. Prijs per kilogram Hoe te bereiden Verhit roomboter of olie in een pan. Bak de karbonade in twee minuten aan beide kanten