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Résistances aux maladies: variété adaptée à l’altitude
Mise à fruit: Très productive
Bonne aptitude au séchage
la chair du fruit n’adhère que peu au noyau
Histoire : Variété locale auvergnate appelée Canada blanche d’Auvergne (souvent rapprochée des groupes Reinette blanche/du Canada)
Poirier "Beurré Giffard" Taille:Scion 1 an racines nues 70/130 cm Résistances aux maladies: variété adaptéeHistoire : Poire dcouvert par un semis de hasard en 1825 en Anjou par Mr Nicolas Giffard cultivateur Fouassires, La Garenne Saint Nicolas, prs d'Angers, Description du fruit: grosseur moyenne, jaune ple avec un cot ros, chair blanche un peu verdtre, fondante, trs juteuse, sucre, acidule, Floraison: Moyenne saison, cependant sa fleur est sensible aux petites geles et aux brouillards1. Maturit du fruit : prcoce (fin juillet dbut aot), Conservation: En
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