Alheit Vineyards Cartology 2023 odyssee Un nouveau né qui ira

Un nouveau né qui ira loin

says Adi Badenhorst) parcel on decomposed  granite next to the winery

ou alors un couscous ou tajine de légumes Culture Agriculture biologique non certifiée Vinification Vendanges manuelles

which has more complexity than the Skurfberg this year

ils rénovent les chais de Waterwal

Alheit Vineyards Cartology 2023 odyssee Un nouveau né qui iraCartology c'est le dsir de Chris et Suzaan Alheit de 'cartographier' le patrimoine de vieilles vignes sud africaines pour y mettre son essence en bouteille. Trs tendu mais avec beaucoup de gourmandise (citron, miel et cire d'abeille). Cest encore trs jeune, mais il est difficile de rsister. La finale est trs intense. A ne pas rater. Caractristiques: Cpages Chenin Blanc (94%), Smillon (6%) Garde Idalement garder (3 10 ans) mais dj approchable (aration