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Le chêne chevelu au feuillage caduc est aussi appelé chêne de Bourgogne
Lot de 3 carpaccio de truffes d'hiver (Tuber Mélanosporum) à l'huile d'olive 90grs
Lot de nos 3 spécialités à la truffe d'hiver grand format :
Lot de 3 verrines de truffes nobles d'hiver (Tuber Mélanosporum)
Lot de 3 carpaccio de truffes d'hiver (Tuber Mélanosporum) à l'huile d'olive 30grs
Chêne vert truffier mycorhizé par Tuber Uncinatum truffes Le chêne chevelu au feuillageChne vert (Quercus ilex) truffier mycorhiz par Tuber Uncinatum contrl et certifi par le CTIFL faisant l'objet d'un tiquetage avec numro individuel. Le chne vert au feuillage persistant et coriace semblable au houx fait partie des deux principales essences plants dans les truffires avec le chne pubescent. Il est rsistant la scheresse, se plante sur tous types de terrains, dans les rgions plutt chaudes telles que le pourtour mditerranen et la moiti Sud
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