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Mis en bouteille avec un minimum de soufre en mars
Un nez rustique de fruits rouges
dotée d'une acidité naturelle équilibrée
Pour Jo Perry
frais et juteux
Mayer Cabernet 2021 Sauvignon Blanc Mis en bouteille avec un100% grappes entires, carbonique macration sur tous les cpages (rouges), cest la signature de Timo Mayer. Une cuve, un cpage, celui ci donnera la typicit du millsime sans artifice. Si vous ne connaissez pas les vins de Mayer, nattendez plus! Les vins sont limage de ce vigneron emblmatique de la Yarra Valley: uniques et explosifs! Un Cabernet Sauvignon en carbonique macration qui leut cru! Le rsultat est tout simplement bluffant. Un nez aux senteurs
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