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Bonnet-Cotton - Piscine Olympique 2022 coteaux champenois Une collaboration entre Jeux des

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Description

Une collaboration entre Jeux des Vins et Vins et Volailles pour le projet Cuvées Militantes

puis cofermentés et vieillis dans des cuves inox

avec des notes de jus de citron

Une presse très lente

avec une courte macération de 24h

Bonnet-Cotton - Piscine Olympique 2022 coteaux champenois Une collaboration entre Jeux desUn ros d'hiver ! Le jeune gamay et le muscaris (cpage hybride) aromatique sont macrs pendant 10 jours et se tressent en un charmant bracelet d'amiti, le genre qui ne tombe jamais. Cls acides d'orange, jus de pamplemousse frachement press, soie de mas doux, amers de th vert, gele de cerise et musc moelleux. essayer avec des carottes rties, de la sauge frite et une vinaigrette au tahini.

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