DOS DE POISSON MI CUIT (selon arrivage)__ Pommes de terre__ Fumet Crémé au Curry PKG|1|6557106241578_filet-de-lieu-noir-sauce-hollandaise-et-brocoli Speciales de l'Imperatrice Joel Dupuch

Speciales de l'Imperatrice Joel Dupuch

Composition créée spécialement pour rencontrer les saveurs de son menu : Avion Blanco Tequila

au rythme des saisons

Chocolat Noir de Noir Alto Piura 75%

incarne et représente la région viticole de Vouvray

DOS DE POISSON MI CUIT (selon arrivage)__ Pommes de terre__ Fumet Crémé au Curry PKG|1|6557106241578_filet-de-lieu-noir-sauce-hollandaise-et-brocoli Speciales de l'Imperatrice Joel Dupuchrchauffer 15 minutes au bain marie ou 4 5 minutes au micro onde Selon l'arrivage, certains poissons blancs trs dlicats tels que le merlu, ou le lieu, mais aussi des poissons avec plus de caractre comme le rouget.