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la Tuber aestivum ne doit pas être confondue avec la truffe blanche d’Alba (Tuber magnatum)
Our pieces are made from whole truffles from which we have removed damaged parts
creams and oils
This gourmet set is perfect for adding a touch of luxury to your favorite recipes
The black truffle has another advantage
Brisure de Truffes Aestivum en conserve Contenance:1000 g la Tuber aestivum ne doitRien ne se perd pendant la prparation de nos truffes. Pendant le tri, la slection et le nettoyage, nous rcuprons tous les clats qui se dsolidarisent de nos truffes d't (dites de la st Jean tuber aestivum)pour en faire de la brisure. Nous ajoutons cela des truffes d't de seconde catgorie et nous broyons trs finement le tout pour rcuprer un prcieux mlange : la brisure 100% Tuber aestivum. Sajoute cela notre savoureux jus de truffe d't. TUBER AESTIVUM La
