Nuage Citron - Individuel isProvince • Godet de gianduja au

• Godet de gianduja au café

Fidèle à la tradition du confisage sous tulle — véritable signature du savoir-faire artisanal de l’Artisan Provençal — chaque marron est lentement confit puis délicatement parfumé à la vanille Bourbon de Madagascar

Ce balsamique s’équilibre entre douceur

Son équilibre hors norme et sa profondeur héritée des vieilles vignes lui garantissent une superbe longévité

des seiches et d'anchois

Nuage Citron - Individuel isProvince • Godet de gianduja auLe Nuage, la douceur acidul de la nouvelle collection du Chef Philippe Conticini Le citron dans toute son lgance, revisit dans un entremets aussi frais que gourmand ! Crmeux aux agrumes, croustillant amande, caramel yuzu, biscuit moelleux au citron et mousse citrus aux notes de bergamote et de yuzu, le tout dans un entremets en forme de citron la fois fondant, acidul et dlicatement rgressif. Une vraie caresse acidule !