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À croquer
Issu du croisement Burbank (Prunus salicina) x Kaga (Prunus americana x Prunus simonii)
Issu du croisement 'Pozdnyaya' x 'Radost'
Source photo: gracieuseté de Vincent Renaud
À prévoir: Habillez-vous chaudement
Pommier 'Saint-Laurent d'hiver' Moyennement résistant À croquerMalus domestica 'Saint Laurent d'hiver' Description Le pommier 'Saint Laurent d'hiver' est une varit patrimoniale qubcoise d'une grande valeur historique. Cette pomme ancienne se distingue par sa saveur sucre rappelant le miel et sa robe verte mouchete de rouge violac. Issue d'un semis spontan de la pomme Fameuse, elle tait populaire au 19e sicle. Bien qu'elle ait presque disparu du paysage commercial, elle mrite une place dans les vergers
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