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MENU DU NOUVEL AN COMP|les-champignons-confits|le-riz-noir-au-lait-de-coco|la-tartelette-citron-yuzu Plat : Suprême de volaille

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Description

Plat : Suprême de volaille rôti

vient d'Ardèche

guanciale et Grana Padano fromage

Mettre les asperges au four quelques minutes à 180°

6 chefs aux univers différents

MENU DU NOUVEL AN COMP|les-champignons-confits|le-riz-noir-au-lait-de-coco|la-tartelette-citron-yuzu Plat : Suprême de volailleEntre Saint Jacques de Fcamp en diffrentes textures, caviar Asturia et Langoustines, agrumes de Normandie et radis de chez Armand Vasse Plat Veau en filet, panais, oignons, jus cors Dessert Camembert truff et Chou au chocolat et la truffe noire

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