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Conduite en bio non certifié et en transition en biodynamie ce vin est le fruit d’une collaboration entre Olivier Cazenave (propriétaire et vinificateur bordelais) et Jeff Carrel (vinificateur et négociant en Languedoc et Bourgogne)
Finale légèrement agrume
fruité et mielleux
Carpaccio de viande
Belle couleur jaune doré
Tout Schuss - Alsace Blanc Millésime:2022 Conduite en bio non certifiéVinification & Cpage Riesling Pinot gris Vinification en cuve inox. levage sur lies fines Dgustation Une robe brillante, jaune trs clair avec des reflets argents Nez ouvert sur les fruits chair jaune accompagnes de notes florales Ce vin offre une palette aromatique complexe, fruite. Attaque douce, suivi d'un belle tension apportant fraicheur et dynamisme. Accords Mets & Vins Apritif, raclette, fromage Terroir
