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de fruits du verger ou encore de miel d'acacia ++ avec un peu d'ouverture
de toute ma carrière de dégustateur
Depuis la mise en bouteille
Encore très jeune
Un 100% Grenache de courte macération dont l'idée est d'exprimer toute la beauté du fruit
Saint Joseph - Rouge 2023 - Sylvain Gauthier/Domaine des Pierres Sèches 🚨Ultime bouteille disponible🚨 de fruits du verger ouUltime bouteille issue d'un stock que j'avais gard en cas de casse. Aprs c'est finito. Sur la partie nord de Saint Joseph, le talentueux Sylvain Gauthier a donn naissance un millsime 2023 qui s'inscrira dans le registre typique de l'appellation. Ainsi, au nez vous dcouvriez un bouquet satin domin par les notes de fruits des bois, de violette +++, de poudre de cacao, de musc, de poivre gris ou encore de menthol. Millsime 2023 oblige, on est sur un vin
