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la Noire de Tartarie a servi de “cheville ouvrière” pour sécuriser la nouaison d’innombrables bigarreaux au XIXe siècle
avec pollinisation croisée
Résistance aux maladies et ravageurs : Généralement rustique aux pathogènes communs
Description du fruit: Fruit de taille moyenne
Exposition : Plein soleil recommandé pour bonne coloration et maturation
Poirier "William duchesse" Taille:Scion 1 an racines nues 130cm et + la Noire de Tartarie aHistoire: Varit ancienne issue d'un croisement entre Duchesse d'Angoulme et Beurre d'hardenpont, elle fut obtenue en 1841 Pitmaston en Angleterre Description du fruit: Fruit gros trs gros, assez rgulier lgrement renfl au milieu. Peau verte, jaune or au soleil. Chair blanche fine assez fondante, bien juteuse, sucre et un peu acidule. Utilisation: Poire couteau consommer pleine maturit car sinon on peut ressentir une lgre apret. Elle est trs utilis
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