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Nom scientifique : Acipenser gueldenstaedtii
viande froide ou crustacés… elle se marie très bien avec des œufs mimosa ou simplement des frites
cabernet franc et petit verdot complètent l’encépagement
Ces délices associent noisettes croustillantes
que ce soit dans une cafetière à piston ou une machine à café filtre
Ernest l'écureuil - Lait ageLimit Nom scientifique : Acipenser gueldenstaedtiiDcouvrez Ernest l'cureuil, lemblme de la Maison Louis Fouquet, une pice en chocolat au lait Grand Cru Ghana 43 %. Cette dlicieuse cration de Louis Fouquet est gnreusement garnie de gianduja aux noisettes, offrant une harmonie parfaite entre lintensit du chocolat et la douceur des noisettes, pour un moment de pure gourmandise. Ernest l'cureuil pse 200g.
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