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Fonctions supplémentaires : 4 niveaux de vitesse
Largeur (mm) 1800 Profondeur (mm) 335 Hauteur (mm) 435 Matériel Acier inoxydable 18/8 Intérieur matériel Acier inoxydable 201 Poids brut (kg) 58 Tension (Volts) 230 Puissance électrique (kW) 0
Puissance gaz total (kW) : 9
Largeur de 2 560 mm idéale pour les linéaires de grande capacité
La plaque à induction CEM INDP35D
Four Électrique à Convection MEC – Mod. PE 106 DSVR.LC – 10 Plaques 60×40 – GN 1/1 – Commandes Numériques – Vapeur Directe nettoyage automatique Hachoir à viande Fonctions supplémentaires : 4 niveauxFour lectrique vapeur directe pour ptisserie et boulangerie hautes performances Le four convection MEC Mod. PE 106 DSVR. LC est spcialement conu pour les professionnels de la ptisserie et de la boulangerie exigeant une productivit leve et un contrle prcis des cuissons. Grce ses multiples fonctionnalits avances et ses commandes numriques, ce four rpond parfaitement aux besoins des cuisines professionnelles les plus exigeantes. Caractristiques
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