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La série de couteaux japonais Mcusta Zanmai Damascus Flame comprend une impressionnante lame damas à 33 couches avec un noyau en « super acier » VG-10 de haute qualité pour le tranchant
5") présente une surface de grain moyen 1200 qui polit votre tranchant
mais il est également capable de gérer des tâches plus lourdes telles que la coupe de légumes-racines épais et de viande dense
Utilisez-le quotidiennement dans les restaurants commerciaux ou une fois toutes les deux semaines à la maison pour conserver un tranchant impeccable
Acier (coeur du couteau) Shirogami #2 Revêtement (cladding) Damascuss Dureté Rockwell 60-63 Longueur de lame 270mm Longueur totale 415mm Poids 166gr Type de manche Octogonal en bois de magnolia
Poêle à frire au carbone antiadhésif 24cm thermomètre La série de couteaux japonaisPole frire, 24cm, en acier au carbone antiadhsif. Lacier carbonis durable et le fond plat assure toujours une cuisson efficace et uniforme. Dote d'une poigne ergonomique en bois d'rable. La pole frire peut tre utilise sur les surfaces de cuisson des cuisinires lectriques, gaz, vitrocramique et induction.
US$ 72.00
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