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des salades provençales et à l'apéritif
de couleur rouge rubis foncée aux nuances grenat pourpre
Notes de dégustation : Beau jaune or
Les vieilles vignes de Carignan noir dont il a hérité la finesse de ses tanins
Sol et vinificationLes vignes sont dans le sable
Montlouis-sur-Loire La rochère Domaine le Rocher de la violette 2021 75CL Volaille en sauce des salades provençales et àRgion : Montlouis sur Loire Cpage : 100% cheninNote de dgustation : Nez encore discret sur les fleurs blanches et les agrumes. En bouche ce chenin sec est ample, d'une belle minralit avec une finale assez vive sur les agrumes. Conseils de service : Il se sert 12, il accompagnera les beaux plateaux de fruits de mer et les poissons grills. Garde possible de 10 ans. A passer en carafe de prfrence. Informations complmentaires : Vendange manuelle.
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