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Adoubé par de très nombreux chefs qui l’utilisent comme une aide culinaire et comme un accompagnement naturel de fromages de chèvres ou de brebis
en note de cœur la Vanille douce et sucrée
agrémentée de notes florales et légèrement acidulées
Une déclinaison de 12 ganaches au chocolat du Pérou au sucre de bouleau (xylitol) avec différentes intensités : 45% pour une dégustation gourmande et onctueuse
justement dosées
Poivre de Kampot Blanc IGP script_marque_v2 Adoubé par de très nombreuxUn trsor dlicat issu de grains rouges dcortiqus la main, avec une saveur vive, frache et subtilement citronne. La finesse de ce poivre blanc convient particulirement aux poissons blancs, crustacs, volailles et plats vgtariens.
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