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C'est en 1827 que le confiseur Bélisaire Boissier créa le bonbon Boule dont la forme ronde symbolise la Ville de Paris
On compte généralement 2 côtes minimum par convive
entre douceur fondante et gourmandise chocolatée
où le temps a patiné la matière avec élégance
L’huile d’olive Kalios 01 a été rigoureusement sélectionnée par le Chef doublement étoilé Christophe Aribert pour sa qualité exceptionnelle et son goût authentique
Moutarde à l'ancienne à la truffe d'été 3% Archive C'est en 1827 que leUne moutarde de caractre sublime par de dlicates brisures de truffe dt (3 %). Sa texture lancienne et ses armes subtils en font un condiment raffin qui rhaussera viandes, poissons ou mme une simple vinaigrette. Une touche gastronomique qui transforme chaque plat en exprience festive.
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