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cette desserte réfrigérée positive 3 portes s'intègre parfaitement dans toutes les lignes de préparation pour offrir à votre brigade un outil de travail performant et durable

tandis que la construction robuste garantit une utilisation à long terme et des performances fiables

même dans les environnements les plus fréquentés

Température : +80°C

3 kWh/24h (2299

Wok à gaz professionnel inox 4 feux – 4 × 15 kW Hachoir à viande cette desserte réfrigérée positive 3Une puissance exceptionnelle pour la cuisine asiatique professionnelle Le wok gaz professionnel 4 feux est conu pour les restaurants asiatiques, traiteurs, food trucks et cuisines professionnelles recherchant une cuisson ultra rapide trs haute temprature. Avec 4 brleurs indpendants de 15 kW, il offre une puissance totale de 60 kW, idale pour saisir les aliments instantanment, prserver leur texture et obtenir une cuisson authentique au wok. Sa