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Moule fabriqué aux États-Unis
Plage de température
offrant une grande polyvalence en cuisine
Convient à tous les types d'ustensiles de cuisine
Fabriqué avec une tête PBT durable
Gyuto Shirogami Hinokuni Kurouchi 210mm planche Moule fabriqué aux États-UnisLe Gyuto est un couteau japonais polyvalent, inspir par le profil des couteaux de chef traditionnels europens. L'acier Shirogami #1 est un acier haute performance connu pour sa puret, sa teneur leve en carbone et sa rtention exceptionnelle des bords. Hinokuni Kurouchi est une gamme de couteaux japonais artisanaux fabriqus Kumamoto par le forgeron Yukihiro Sakai. Acier (coeur du couteau) Shirogami #1 Revtement (cladding) Kurouchi Duret Rockwell 61 64
