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Sa cuve de 7 L offre la possibilité de réaliser de grandes quantités (on utilisera plutôt l'accessoire crochet dans ce cas)
Vitres droites pour une présentation élégante des glaces
vous permet de vous différencier et de fidéliser vos clients
Thermomètre visée laser
1 point de consigne avec fonction dégivrage “résistance ou gaz chauds”
Moule Chocolat - PC14 Masque Sa cuve de 7 LRfrence : PA PC14 Marque: Pavoni DESCRIPTION : Moule en polycarbonate pour chocolats Dimensions de la plaque : 135x275 mm Capacit : 21 empreintes chocolats Empreinte de dimension 26 x 16 H poids unitaire 10 gr. Couleur : Transparent pour une meilleure visibilit pendant le moulage Surface lisse des cavits pour une finition brillante et un dmoulage facile des chocolats Conception teste pour garantir un rsultat optimal des chocolats Fabriqu en Italie
