Ese 2015 Premier cru et une gourmandise assumée du

et une gourmandise assumée du début à la fin

Âge des vignes : 8 ans

Âge des vignes : 45 ans

Vendanges : Manuelles en caissette (20 kg)

Cépages : 100% riesling

Ese 2015 Premier cru et une gourmandise assumée duVin mousseux biologique de Lombardie, Italie Un quilibre rare et fascinant : 50 % chardonnay et 50 % pinot noir. La vivacit lumineuse de l'un rencontre la concentration de l'autre, crant une tension dlicieuse, lgante et incisive, comme un couple passionn mais harmonieux. 96 mois d'levage sur lies pour ce vin dexception qui offre une profondeur et une complexit rares, avec des bulles dune finesse incomparable. Ultra limite avec 6 bouteilles en