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la table du gourmet
noté 20/20 dans le guide Bettane & Desseauve 2010
La famille le recommande avec des huîtres de Bretagne cal
Ce vin est issu d’une parcelle de Muscat
le Gentil et le parfait compromis entre puissance et élégance
Demi Pinot Noir Grossi Laüe 2013 Format:Bouteille 0.375 L la table du gourmetIssu de nos deux plus belles parcelles de Pinot Noir sur le Pflostig, un terroir calcaire au sud de Riquewihr, ce Pinot est une rfrence en Alsace. La vinification et l'levage se font en pices de chne partiellement renouveles pendant quelques mois avant une mise en bouteille la fin du printemps. De belle garde, il peut nanmoins se boire rapidement sous rserve de lui laisser le temps de respirer en carafe ou dans le verre.
