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du tonic ou utilisé comme base pour des cocktails à faible degrés d’alcool
Des tanins moelleux et un corps soyeux suivi d'un léger tourbillon de mûre de Boysen
près de Perpignan
Vin élaboré avec quelques sulfites
Today he works 4 hectares composed of muscat
SONSHINE - BLANKSIA (BLANC) estival du tonic ou utilisé commeSONSHINE Blanksia 60% Riesling, 40% Muscat Ngoce: Achat de raisins au Domaine Luc Faller en Alsace. Pressurage direct, co fermentation des cpages, levage en cuve. Trs beau blanc aux dlicates notes florales et d'agrumes. La bouche est minrale et a une belle acidit. PS: La fleur sur l'tiquette est une Banksia, une fleur autochtone en Australie. A dguster ds l'apro, sur un plateau de fruits de mer, des poissons crus, poissons grills, une volaille, lgumes
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