Mother Rock Liquid Skin 2021 Assemblage Rouge this is a serious

this is a serious

plenty of tension and quite minimalist on the finish in a good way

plenty of bounce and vibrancy and appealing perfume and finesse

élevage de 12 mois avec 70% en foudres (2500 litres) et 30% en cuves béton ovoïdes Appellation Swartland

oatmeal and green apple

Mother Rock Liquid Skin 2021 Assemblage Rouge this is a seriousVoici le fameux 'vin orange' de Johan Meyer, un vin de macration o on utilise la technique du 'skin contact' laissant macrer les raisins avec la peau (ici pendant 12 semaines) avant de presser, le tout avec une approche 'nature' et zro sulfite ajout. Rsultat: un vin atypique mais qui vous surprendra en bien. Caractristiques: Cpages Chenin Blanc Garde A boire Accords mets vin Sur un plateau de fromages et oser sur un camembert Culture Agriculture