Crystallum Mabalel Pinot Noir 2020 franschhoek & paarl compagnon idéal de vos barbecues

compagnon idéal de vos barbecues (ou 'braai' en Afrique du Sud)

Pureté et profondeur arômatique

Chardonnay and Clairette Blanche

with quince and yellow apple fruit and a thread of granitic freshness

chamomile and almond shavings

Crystallum Mabalel Pinot Noir 2020 franschhoek & paarl compagnon idéal de vos barbecuesCuve parcellaire d'une vigne d'altitude (700m) entoure de montagnes enneiges en hiver, Mabalel est un Pinot Noir unique, un peu austre dans sa jeunesse mais qui volue avec bonheur. Caractristiques: Cpage Pinot Noir Garde Idalement garder (pour encore 5 10 ans), ouvrir 2 heures avant de servir si vous souhaitez le consommer avant Accords mets vin A servir sur un risotto aux truffes ou un plat de cpes Culture Agriculture durable sans irrigation