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Convient au four jusqu’à 180° C avec couvercle
Acier (coeur du couteau) Aogami #2 Revêtement (cladding) Kurouchi Dureté Rockwell 63-65 Longueur de lame 210 mm Longueur totale 310 mm Poids 134 gr Type de manche Manche en bois de noyer
Caris de légumes et poissons pochés y trouvent bien leur place
Fabriqués en acier inoxydable 18/10 brossé et dotés d'une épaisseur de matériau robuste
Les couteaux Tamahagane SAN TSUBAME sont tous fabriqués avec une construction en acier inoxydable à 3 plis
Rôtissoire Schulte-Ufer 38 cm moule Convient au four jusqu’à 180°Cette rtissoire compose d'acier 18 10 et d'aluminum est faite pour durer toute une vie. Sa composition permet une diffusion optimale de la chaleur. L'acier inoxydable est facile d'entretien comme aucun autre matriau, adapt un usage alimentaire, hyginique et presque indestructible. Un tel outil n'est pas seulement utile pour braiser ou rtir la dinde de Nol ou le poulet du samedi. Caris de lgumes et poissons pochs y trouvent bien leur place. Le
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