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un véritable succès qui ne s'est pas démenti depuis
all showing stunning delineation and composure
It was fermented in a combination of new and seasoned French oak barrels and then spent a further 12 months maturing on the lees
mealy tannins and remarkable length
du Cinsaut
Carinus Rooidraai Chenin Blanc 2022 Syrah un véritable succès qui neLes deux cousins Carinus nous offrent ici une magnifique cuve de Chenin Blanc tout en lgance. A ne pas manquer. Caractristiques: Cpage Chenin Blanc Garde A boire ou garder (pour encore 3 5 ans) Accords mets vin Pour de beaux crustacs Culture Agriculture durable sans irrigation, vieilles vignes (+40 ans) en buisson ('bush vines') Vinification Vendanges manuelles, fermentation naturelle, pas d'intrants en dehors d'une faible quantit de soufre. Elevage
