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Filet de veau aux girolles
Très polyvalent en gastronomie
où maturité
fruit précis et peu démonstratif
cette Cuvée Confidentielle est issue d'une parcelle centenaire de Chardonnay située à Mâcon-Cruzille
Deiss Riquewihr 2024 Alsace Filet de veau aux girollesLe Domaine Marcel Deiss Riquewihr 2024 incarne parfaitement la philosophie des vins de villages chez Deiss : un blanc vibrant, textur et profondment ancr dans son terroir, o lidentit du lieu prime sur celle des cpages. Issu des coteaux autour de Riquewihr, ce vin assemble traditionnellement plusieurs varits alsaciennes cultives en complantation sur des sols marno calcaires et grseux. Le rsultat donne un vin trs vivant, la fois accessible jeune et dj
