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Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon
Argilo-limoneux sur couche calcaire
Robe pâle aux reflets verts
21 Ha sur un des rare clos cadastré en Sancerre
Cabernet Sauvignon
Viognier 2024 - Blanc Bio Cabernet Franc et Cabernet SauvignonCpage & Vinification Viognier 100% Vinification en cuve bton avec levures indignes Dgustation Jaune pale Trs expressif, ouvert sur les fruits blanc (poire, coing) et exotiques (ananas) associs quelques notes florales Attaque trs aromatique sur des notes de poires, pommes, coing et de fleures blanches (acacia, aubpine, argousier), laissant place des notes plus exotiques (ananas) Finale saline et lgrement minrale qui tient en bouche. Accords Mets & Vins
