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- Un étui en microfibre qui sert à la fois de rangement et de nettoyage
Durabilité : l’acier Sandvik assure une longue vie à la lame
Largeur : 11
ce qui se traduit par une rétention de bord exceptionnelle
Surface lisse et facile à nettoyer
Gyuto Aogami Super Shiro Kamo 210mm planche - Un étui en microfibreLe Gyuto est un couteau japonais polyvalent, inspir par le profil des couteaux de chef traditionnels europens. Avec une lame plus longue, le Gyuto a gnralement un quilibre vers l'avant, ce qui lui permet de travailler pour l'utilisateur. L'Aogami Super Steel est couramment utilis dans la production de couteaux japonais haut de gamme, tels que les couteaux de chef, les couteaux santoku et les petits couteaux, en raison de son tranchant exceptionnel, de
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