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refreshing acidity
élevage en cuves béton
citrus and pear
un certain Pr Abraham Perold de l'université de Stellenbosch décide de croiser le Pinot Noir avec le Cinsault (qu'on appelle aussi Hermitage localement): c'est la naissance du fameux Pinotage
It has a defined bouquet of yellow flower (dandelion
Meerlust Rubicon 2016 Pinotage refreshing acidityLa cuve Rubicon de Meerlust est un grand classique de ce domaine fond en 1756 et gr par la famille Myburgh depuis 8 gnrations. La volont, depuis le 1er millsime en 1980, est de produire sur une base de Cabernet Sauvignon un grand vin digne des meilleurs crus bordelais. Pour ce 2016, l'importante proportion de Merlot et de Cabernet France en font un vin plus rond, plus approchable dans sa jeunesse. Caractristiques: Cpage Cabernet Sauvignon (49%),
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